Суп грибний на м'ясному бульйоні

Суп грибний на м'ясному бульйоніІноді можна приготувати м'ясний суп без присутності самого м'яса. Це той самий випадок, коли на основі одного продукту можуть вийти два блюда. Ви відварюєте фрикадельки для своєї маленької   дитини, а бульйон використовуєте для приготування першої страви для себе. Сьогодні це буде суп грибний на м'ясному бульйоні. Свіжі печериці (250г) миєте і ріжете тонкими пластинками. В сковороду додаєте 1,5 ст.л. соняшникової олії і обсмажуєте на ньому печериці доти, поки з них не випарується вся волога. Поки гриби обсмажуються, підготуємо тісто для картопляних ньокки, які ми будемо закладати в суп грибний на м'ясному бульйоні.

Детальніше...

Як очистити сковорідку від нагару

Як очистити сковорідку від нагаруЯк будь-який інший посуд, так і сковорода потребує очищення від всіляких на ній відкладень, які залишаються після приготування їжі. Сам нагар являє собою наліт окислення, що з'являється при впливі високих температур на масло, яким змащують сковорідку щоб уникнути пригорання продуктів. Такі сковорідки зі старим жиром можна почистити від нагару звичайними підручними миючими засобами, хоча це занадто довгий, і досить малоефективний спосіб, тільки якщо Ви не користуєтеся послугами домробітниці. Щоб запобігти такого, слід періодично робити чистку цього посуду від пригорілих залишків.

Детальніше...

Як готувати індичку

Як готувати індичкуЯк готувати індичку, і коли прийнято її готувати, цікавляться багато наших читачів? Відповідаємо. Запечена індичка - традиційне блюдо на святкових столах жителів США і деяких країн Європи. Для українського споживача більш звичний птах менших розмірів - курка, качка, гусак. Проте, філе індички вельми популярне в меню жителів України. Воно цінується за легкозасвоюваний білок, тому м'ясо індички рекомендується для дієтичного харчування. Зі шматків індички можна приготувати десятки найрізноманітніших страв. М'ясо індички трохи пісне, нерідко воно виходить сухуватим. Якщо його потримати з півгодини в маринаді, то готову страву придбає потрібну м'якість і соковитість.

Детальніше...

Корінь і стебло селери: корисні властивості

Корінь і стебло селери: корисні властивостіЧерешкова селера - вельми поширена овочева культура, яка росте практично на всіх континентах з помірним кліматом, при цьому має безліч корисних властивостей. До таких відносять заспокійливе і снодійний вплив, стимуляцію роботи шлунка, поліпшення водно-сольового обміну і загальну нормалізацію клітин людського організму. Особливо селера корисна для хворих на цукровий діабет. Селера містить безліч вітамінів, корисних амінокислот і мінералів. Її корінь і стебло містять ефірне масло, яке поряд з іншими компонентами використовується в медицині, при виготовленні препаратів від сечокам'яної хвороби, багатьох шлункових і кишкових захворювань, серйозних алергічних реакціях.

Детальніше...

Як варити пшоняну кашу

Як варити пшоняну кашуКаші - один з найкорисніших продуктів харчування. Різноманітність круп і способів приготування каш дозволяє щодня відкривати для себе новий смак. Каші служать живильним гарніром до м'яса, риби, овочів. Вони можуть виступати самостійним блюдом: на сніданок - традиційно з молоком або фруктами, на вечерю - з м'ясом або салом. Кожна з круп володіє унікальними корисними властивостями. Лідером за вмістом калію є пшоняна крупа. Вона корисна при порушеннях серцевої діяльності, атеросклерозі, захворюваннях печінки, підшлункової залози, цукровому діабеті. Жінкам буде цікаво дізнатися про те, що пшоняна каша виводить жир з організму, що робить її незамінною при схудненні.

Детальніше...

Компания Лидер эвакуатор Киев Цена.